جريدة القرار الدولية جريدة دولية تصدر في بغداد وتوزع في العالم العربي
تعتبر #المعجنات من الأطعمة المفضلة للكثير من الناس، فمنهم من يجعلها من ضمن وجبته الأساسية في اليوم ومنهم من يتناولها #سناكس … نقدم لكِ في المقال التالي طريقة عمل معجنات بمكونات متاحة: #صحتك_حياتك #كل_يوم_معلومة_طبية
تُعتبر المخبوزات والمعجنات من الأطعمة الشهية واللذيذة، والتي يعشقها الجميع كباراً وصغاراً، حيث تتميز برائحتها الرائعة المسيلة للعاب، فبمجرد دخول المنزل وشم رائحتها، تدرك أنك على وشك تناول وليمة لذيذة منها، ونظراً لطعمها الرائع قررنا في مقال اليوم تقديم طريقة عمل معجنات وفطائر بحشوات مختلفة، هذا بالإضافة لأهم البدائل الصحية التي يمكن استخدامها مع المعجنات. المحتوى
طريقة عمل معجنات بالفراخ
طريقة عمل معجنات الجبن
طريقة عمل معجنات المربى
طريقة عمل معجنات الشيكولاتة
تحضير المعجنات بطريقة صحية
معجنات بعجينة العشر دقائق
مكونات العجينة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات
2 كوب من الحليب الدافئ
معلقتان من الخميرة الجافة
ربع كوب من السكر
1/2 كوب من الزيت
ربع معلقة من الملح
طريقة تحضير العجينة
يتم خلط المكونات كوبان من الدقيق، مع الخميرة، والسكر، والحليب الدافئ، سنحصل على خليط سائل نتركه لعشرة دقائق
بعد ارتفاع الخليط وظهور الفقاعات، نقوم بإضافة باقي المكونات، ومن ثم نقوم بالتقليب، حتى نحصل على عجينة مناسبة
يتم وضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ويتم عجنها باليد لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق، وبالتالي…
